Mat är en av de största och mest påtagliga dagliga välsignelser (ni’mah) som Allah har skänkt oss. Inom islam betraktas mat inte bara som närig och bränsle för kroppen, utan som en helig gåva som kräver tacksamhet, respekt och eftertanke. Maten är ett tecken på Hans oändliga makt, barmhärtighet och försörjning. Allah själv kallar oss till mindfulness i detta avseende och ber oss reflektera:

Låt då mänskligheten se på hans mat [Abasa 80:24]

Har du sett vattnet du dricker? Är det ni som sänkt den från skyn, eller är det Vi som sänkt den? [al-Waqi’ah 51:68-69]

Etiketten (adab) att äta och dricka, som den lärs ut av profeten Muhammed ﷺ, höjer denna dagliga handling från fysisk nödvändighet till en andlig handling av hågkomst och tacksamhet.

Dessa riktlinjer är inte avsedda att vara restriktiva. De är en gudomlig läroplan som är utformad för att omvandla en av våra vanligaste vanor till en medveten handling av dhikr (åminnelse) och shukur (tacksamhet).

Måltidsetiketten

1. Tvätta händerna
Gör det innan du sätter dig. Det är en grunläggande aspekt av hygien och även en Sunnah.

2. Säg: Bismillah (I Allahs namn)
Börja din måltid i Allahs namn, för att inge välsignelse (barakah) i maten.
Profeten ﷺ sa:

När en av er äter, låt honom nämna Allah, och om han glömt att nämna Allahs namn när han börjat äta, låt han säga ’Bismillahi awwalahu wa aakhirahu’ (i Allahs namn i början och i slutet). [Ahmad och Abu Dawud]

3. Ät med höger hand
Denna är en av de mest betonade etiketterna. Profeten ﷺ förbjöd utryckligen att äta eller dricka med vänster han, eftersom det är Shaytans sätt.

Ingen av er skall äta med sin vänstra hand eller dricka med den, ty Shaytan äter med sin vänstra hand och dricker med den. [Muslim]

4. Ät det som ligger närmast
När du äter från ett gemensamt fat, är det rätta sättet att äta från den del som ligger direkt framför dig. Profeten ﷺ lärde detta till Amr Ibn Salamah som pojke och sa:

Ät av det som är närmast dig. [Al-Bukhari]

5. Visa tacksamhet, inte kritik
Profeten ﷺ kritiserade aldrig maten. Om han gillade den, åt han. Om han inte gillade den, lämnade han den och förblev tyst. [Muslim]
Lärdomen här att djup tacksamhet. Att kritisera mat är att hitta fel på den välsignelse som Allah har gett oss.

6. Utöva måttlighet och ödmjukhet
– Sitt ödmjukt och undvik att luta dig medan du äter. Profeten ﷺ sa: ”Jag äter inte medan jag lutar mig.” [Al-Bukhari]
– Om du äter med handen, är det Sunnah att äta med tre fingrar. Profeten ﷺ brukade äta på detta sätt och slicka sina fingrar innan han torkade av dem och sade:

Du vet inte i vilken del av maten välsignelsen (barakah) finns. [Muslim]

7. Undvik brådska och värme
Kyl din mat: Det rekommenderas att låta maten svalna från att vara extremt varm. Asma bint Abu Bakr (må Allah vare nöjd med henne) brukade täcka sin mat tills den hade svalnat, och berättade att hon hörde Allahs Budbärare säga:

Det ökar välsignelsen. [Ahmad]

Blås inte: Profeten förbjöd att blåsa på mat och dryck. Detta gäller både av etikett- och hygien skäl.

8. Försumma inte en smula
Profeten ﷺ lärde oss att värdesätta varje del av vår mat.

Shaytan är närvarande hos var och en av er. Om någon tappar en bit, låt honom ta bort smuts som har kommit på den, sedan äta den och inte lämna den till Shaytan. [Muslim]

9. Avsluta med Alhamdullilah
Efter att ha avslutat måltiden, uttryck din tacksamhet till Allah. Profeten ﷺ sade:

Allah är nöjd med en person som äter något och prisar Honom för det, eller dricker något och prisar Honom för det. [Muslim]

En vacker Sunnah bön att säga är:

Alhamdu Lillahi katheeran tayyiban mubarakan fihi ghayra makfiyin wa laa muwadda’in wa laa mustaghnan anhu rabbana

Prisad vare Allah, en riklig, ren och välsignad lovprisning. Vi kan aldrig tacka Honom nog, vi tar aldrig farväl av Hans välsignelser, och vi kan aldrig klara oss utan Dig, O vår Herre. [al-Bukhari]

Etiketten för att Dricka

Samma principer gäller här som vid måltid; säg ”Bismillah”, drick med din högra hand och säg ”Alhamdullilah” efteråt. Det finns dock några ytterligare punkter av etikett som är några specifika för att dricka:

1. Drick i tre klunkar;
Profeten ﷺ brukade andas tre gånger medan han drack, dvs ta tre separata klunkar och tog bort bägaren från munnen varje gång. Han ﷺ sade:

Denna metod är mer törstsläckande, friskare och mer hälsosamt. [Muslim]

2. Andas inte in i flaskan/glaset
Profeten ﷺ förbjöd uttryckligen andning eller blåsande i bägaren eller koppen, från vilket man dricker.

3. Drick medan du sitter
Det föredragna och bättre sättet att dricka är sittandes. Profeten ﷺ förbjöd drickandet stående. Det är dock allmänt förstått av lärda som en motvilja, inte ett strikt förbud, eftersom det också är autentiskt rapporterat att Profeten ﷺ drack Zamzam-vatten medan han stod. Därför är sittande Sunnah och bästa praxis, men det är tillåtet att dricka stående om det behövs.

Avslutningsvis kan vi genom att tillämpa dessa enkla regler få vägledning inte bara för våra kroppar utan även för våra själar. Vi följer vår älskade Profets ﷺ utövning och förtjänar Allahs välbehag vid varje måltid.

Källa: Islamiclim.com